龍蝦吃免驚!～最鮮甜的緬因滋味
Leeyin
「拔、麻！這可是美國富豪人家的度假勝地喔！」。
留學美東多年的女兒總算熬得博士榮銜，把握我倆大老遠請假赴美觀禮的機會，她與男友早已為我們規畫好精采充實的行程，除了就近小鎮悠遊外，還特地安排了四天三夜的緬因州(Maine)度假；對我們而言，印象中的經典美東，就是前幾年女兒曾帶路的紐約波士頓大都會巡禮，當時仿如劉姥姥進大觀園，文化饗宴的美妙滋味迄今難忘，而這回「進階版」的緬因，又將是何等風情？！女兒E-mail末尾的簡明註解，讓即將啟程的我倆，滿懷期待與憧憬…
驅車來到這美國最東北部的緬因州，光是沿途的湖光山色就讓人沉浸其間，展閱簡介後才知道，這果真是個全方位的渡假勝地，除了盡享大自然美景外，登山涉水、攀岩海釣、生態體驗、美食購物、、活動多元應有盡有，尤其難得的是，這裡遊客不多，真正遠離世俗塵囂，純淨唯美的氛圍宛如桃花源。
其中必訪的不外座落阿卡地亞山山的阿卡地亞國家公園(Acadia)，其粉紅色花崗岩的地質壯觀奇特，聽說這是19世紀美國富豪約翰洛克菲爾家族最主要的渡假勝地，在此可登上卡迪拉克山（Cadillac Mountain)一睹美東最早的日出和日落，擁抱大西洋的同時，也可飽覽阿卡地亞無數島嶼，而沿途的老鷹湖、雷聲洞、沙灘溪流，和探不完的林間祕境，更在在令人驚艷。
最讓人流連忘返的，就是阿卡地亞山最古老的酒吧海港(Bar Harbor)，這超過150年歷史的老漁村，現在變成美麗悠閑的購物渡假村，而從處處可見的龍蝦標誌，彷彿宣告遊客已來到龍蝦重鎮！既然到寶山豈可空手返？！第一天晚上，我們就「忍痛」在盛名海鮮餐廳「虛榮」的享受了一頓法式美酒龍蝦餐，當侍者端盤上桌，視覺的震撼，與那無法形容的浪漫與滿足，當下只覺夫復無求，死亦無憾！
未料，隔天我們在路旁驚見專賣鮮活龍蝦的小店，入內一看，一簍簍生猛龍蝦巨螯揮舞，而價格竟然實惠得讓人跌破眼鏡，平均一隻約30公分的龍蝦折合台幣不到200元！當場二話不說立即選購打包，返回湖畔的渡假木屋準備大快朵頤，正在傷神如何處理這些「龐然大物」，女兒求教房東後，帶回了一只專用的超大鐵鍋與面授機宜，原來對於吃龍蝦這檔屬「奢侈」大事，卻僅是當地人生活之一！
就這樣，我們接續兩個晚上，都飽嘗「高貴不貴」的龍蝦大餐，在葡萄美酒催化下，大口喝酒大口啖蝦豪情萬千，龍蝦的鮮甜在舌尖恣放竄開，微醺間身心飄然，我們都化身富豪，盡享人間榮華幸福！
返台後，再看到我們平時在賣場生鮮區的進口龍蝦，冰凍僵硬卻身價不凡，不禁又懷念起那幾天「龍蝦吃免驚」最鮮甜的緬因滋味！
