「麵」子足 樂子夠 玩麵有新歡！~

   最近去朋友家，嚐了她家一吃成主顧的菜包，口感不錯，正好現在高麗菜便宜，家裡又有攪拌機，激起動手做的動機~
    第一次做，遵循食譜大師指示，誰知竟發不了麵團，所幸冰箱有蔥，這塊“不成材“的麵皮，就轉做蔥油餅吧~

     檢討失敗原因，應是其配方缺糖，導致發酵無功，第二次套用我做麵包的「公式」，果然不失所望，麵團膨皮光溜，但調內餡，包的手法，也都是學問，可見無論任何看似簡單的「秘方」，都僅供參考，唯做過才知“眉角”啊！

 相對做麵包的長時間，或包餃子的費工，做包子還真是兼具簡單快速與樂趣呢！用現有鮮材做變化，高麗菜+豆皮+香菇+芹菜，再拌些香菜，正因無肉，更顯爽脆可口無負擔，加上包子皮的Q韌好口感，親友不吝讚揚，連向來刁鑽惡口的老媽也點頭，一時不免小得意，趕緊回廚房「精益求精」繼續「練功」去~

 如今咱家「幸福早餐」再添一員，我的手工麵包，包子，蔥油餅，蛋糕任選，配上老公拿手的老王魯蛋，與自家烘焙的新鮮咖啡，口口的幸福，恬閒的閱報，揭開知足常樂的每一天~ 

     

2018陽明緋春 七星恣野行~

   雖說“陽明山國家公園”是臺北遊必訪之地，但於我而言，每每來也只是坐個遊園車“巡禮”一圈罷了，對它的認知，實止於皮毛~
    這回北上小遊，有機會重返陽明山，決定走一遭網友分享的登山健行步道，但怕老公”臨陣脫逃”，便以適逢花季“賞花”為名“誘”之上山。

拜北市便捷公車，只需一班公車15元車資，便從內湖直上杜鵑燦放粉櫻浪漫的陽明山遊客中心；儘管曾日本賞櫻多次，加上此時櫻期已近尾聲，花況不如預期，但大自然“色誘”，永遠能讓人眼睛一亮勾心逗情~

       之後，拉著老公順勢沿着一旁的苗圃步道走入林蔭，日暖花香山鳥啼，曲徑通幽，翠綠盎然，好不愜意；踩著石板一路緩步爬升，隨著喘氣冒汗，老公不忍嘀咕“不是說是要來賞花的嗎？！”，看看擦身往返的山友，不乏耄耋鶴髮，況且最近地標「七星公園」也才不過2.2公里，老公無言以對，默默續進……

     當走到七星公園時，視野豁然開朗，“登七星小臺北”的七星山頂峰也躍然眼前~

  

  礙於我倆一身輕裝不宜再上(也後繼無力啦!)，便決定右下冷水坑，再搭車到小油坑一遊：相對林道蓊鬱的苗圃步道，下冷水坑的陡峭棧道簡直是“好漢坡”，就像李白口中，難於上青天的”蜀道”，還好我們是下坡，當下真是慶幸我們誤打誤撞所走的方向與路線，隨興竟得最佳組合啊！

     回到遊客中心，聽說竹子湖海芋已開，決定臨時轉舵去賞海芋，未料卻又錯過下車點，來到該車終站~二子坪，就雖緣一探，結果才發現，這是位於陽明山國家公園西側，大屯主峰與二子山之間的火山凹地，擁有最長無障礙健行步道是其一大特色呢！     

無論苗圃步道，七星公園，二子坪等，親近更顯魅力，“登七星小臺北”，我找到重回陽明山的理由啦！