此行即將結束廣東部分，進入第二階段：廣西；不過，從潮汕奔廣西〔桂林〕前，我們順路在廣州停留2天，一來探望已臥床幾個月的高齡嬸嬸，二則親睹「世界美食」之都--順德之氣勢與淺嚐好滋味～
廣州地鐵四通八達班次密集，但人口多，尤其值假日，各線運量爆滿！從廣州南站，經過兩地鐵接駁，經14站，約50分鐘，我們就抵達順德旅遊核心區的大良鐘樓站啦！
果然不愧美食之都，從地鐵站出口到街頭，沿途都是圍繞著「吃在順德」的看板或標示，瞬間氛圍感拉滿，也加速了各路饕客迫不及待的腳步！
原來順德是粵菜的重要發源地，廚師人才輩出，可謂「順德全民皆廚」，足跡遍佈全球，有中國廚師之鄉」的美譽；美食，只是當地人的日常呢！
熱鬧的華蓋步行街，夾道盡是順德經典小吃，如：雙皮奶、倫教糕、金榜牛乳、魚皮角等不勝枚舉，喜氣懷舊的古早味糕餅，更讓人備感親切，忍不住刷碼，「就是這個味！」，老公瞬回童年～
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另外，講究刀工配料醬汁的順德魚生、均安蒸豬、各式河鮮料理，則是順德代表菜式，在在展現了順德人對食材原味的極致追求，毫無虛誇，我們隨興街頭來盤「涼拌魚皮」，從舌尖到胃，滿是驚豔與滿足！
給胃「喘息」的最好方式，就是參觀不可錯過的全國十大名園之一，嶺南四大名園之一的「清暉園」，一個集明清文化、嶺南古園林建築藝術於一體的幽雅勝地。
當然，拾階而上，沿華蓋山步道散步，也是上策！
回來後，查看順德資料，更是一驚，真的不可小覷順德，這城市可不僅懂吃，這裡非遺薈萃，是粵劇、粵曲的發源地之一；是 武術名城，一代功夫巨星李小龍的祖籍地；是產業集群的品牌之鄉，是實力雄厚的製造業基地，擁有「中國家電之都」美譽；成功結合古老生態智慧與現代產業，2026年獲評「世界綠色設計之都」～～～
WOW! 不虛此行，學習了，打個飽嗝，謹向順德致敬！
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