就是愛"醬"!~典藏季節的風味與幸福

每逢歲末迎新之際,也正是橙橘盛產時,只見市場果攤盡是堆疊如山,金黃耀眼的色誘,超親民的價格,尤其讓人忘情猛買,回到家才懊惱冰箱太小,而之前買的也還沒消化完,有的甚至已被黴菌先嚐為快了!
     想到平時做烘焙,喜歡以水果入味,橘汁橙皮等是最佳天然原料,何不把握此時"囤貨",而作成果醬不就是最佳良方?!至於做法"google老師群"任憑參考,就這樣,一罐罐純天然風味的果醬,為我典藏了這季節的風味與幸福~ 

   

蘋果鳳梨果醬

吃得到果粒

濃縮百香果汁

     有了它當基底,就可變出各式各樣的清爽美味~果香蛋糕,麵包,司康,,,配上一杯酸甜溫熱的水果茶,超乎預期的"英"式午茶好滋味,讓2017尾聲,洋溢甜蜜與滿足~

英式蔓越莓橙香司康

歐式橘香葡萄麵包

水果條

百香果戚風蛋糕