從紫紅公主變灰姑娘!~火龍果麵包夢碎!

   最近火紅果盛產,想像紫紅色的火龍果麵包,整個心都輕飄飄的~~,二話不說立即“實驗”~
 揉入2顆火龍果泥+蔓越莓果乾+核桃等,紫紅麵團果然"美得浪漫",充滿期待~~~~
 沒想到, 出爐後卻整個黯然"失色",變回"灰姑娘"了! 與預期落差真大,不禁自我檢討,是不是要烘焙溫度將降低些?或減少烘焙時間??......儘管口感還不錯,但缺了"色",還是不免失望~~~~唉!下次再試吧!